Un jeu de fléchettes sur consoles, voilà qui n'est pas courant. Touch Darts se présente donc comme un jeu très grand public, où l'objectif sera de marquer le plus de points possible, et ce le plus rapidement. Un score précis sera à atteindre (501 points par exemple) et il déclinera au fur et à mesure de vos performances. Pour le moins facile à jouer, le jeu profite naturellement d'une jouabilité qui profite entièrement de l'écran tactile, sur lequel vous devrez viser, puis armer vos flèches avant de les lâcher vers leurs cibles. Naturellement, plus vous aurez d'expérience, plus le succès sera grand.

Entièrement en Anglais, Touch Darts propose un rendu graphique correct pour ce genre de concept, mais on regrettera que l'ambiance sonore ne soit pas plus dynamique. Certes, la clameur sera présente pour fêter vos succès, mais rien de véritablement percutant. En outre, le jeu manque un peu de renouvellement, puisque que ce soit dans les matchs simples ou les tournois, le gameplay n'évolue pas vraiment. Concrètement, vous avez trois flèchettes à lancer et puis basta, on recommence. Pour remédier à cela, SEGA a toutefois inclus quelques mini-jeux bonus, du contenu à débloquer, ainsi qu'un mode multijoueur en alternance pratiquable jusqu'à quatre.