Sorti en 2004 sur PC, Hotel Giant avait connu un certain succès en France, atteignant les 175.000 unités vendues. Pour cette déclinaison DS, les développeurs de Creative Patters ont fait preuve d'un grand conservatisme en reprenant les bases de l'édition PC, mais en enlevant beaucoup de contenu. Le concept du jeu vous impose des objectifs précis à tenir (satisfaire les clients, dégager une marge importante, etc ...), ainsi que concevoir votre hôtel (du building à la décoration), même si sur Nintendo DS,  le jeu vous tient par la main et que pas mal d'actions seront automatisées.  Il faudra concevoir des activités toujours plus riches pour attirer les clients, et prêter une oreille attentive sur leurs besoins, besoins très simples à dire vrai. Ils ne demanderont pas une décoration uburlesque ou un meilleur confort, mais seulement de petites choses (des coussins par exemple), autant dire qu'il est facile d'engranger des crédits.

Sur le plan purement technique, Hotel Giant DS ne s'en sort pas trop mal avec un graphisme lisible, et une univers qui a du cachet. L'interface du jeu est un peu délicate à prendre en main en début de partie (aucun didacticiel digne de son nom n'a été intégré) et les possibilités offertes restent assez limitées pour leur part, puisqu'on se retrouve rapidement à devoir effectuer les mêmes actions encore et toujours, aux fruits d'efforts pas souvent recompensés par la clientèle. La durée de vie reste également un peu courte, avec un choix de bâtiments limité, et un mode histoire peu profond intégrant une quinzaine de missions. Et sur DS, pas de mode bac à sable à se mettre sous la main.